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燕窝可以(yǐ)冰着吃吗

　　燕窝(wō)是不可以冰着吃的。

　　燕窝通常不可以(yǐ)冷冻(dòng)，否(fǒu)则有可(kě)能会使(shǐ)药效(xiào)大大降低，还有可能会影响口感，不利于服用(yòng)，建(jiàn)议将燕(yàn)窝冷藏，或(huò)者放(fàng)在阴凉(liáng)、干燥处存放(fàng)。

　　在吃燕(yàn)窝(wō)的同时需要注意保存(cún)，应避免将燕窝冷冻(dòng)保存。因为燕窝本身就属于滋补类中药(yào)材，若冷冻存(cún)放，可(kě)能会由于低温，

　　有可(kě)能会(huì)发生蛋(dàn)白(bái)质变性(xìng)的情况，从而失去(qù)药用(yòng)价值，达(dá)不到(dào)治疗(liáo)疾病(bìng)作用。此外，燕(yàn)窝经过冷冻再解冻后外观不(bù)如(rú)现发燕(yàn)窝有弹性，而且冷冻(dòng)后经高温解(jiě)冻，流(liú)失的(de)营养(yǎng)也比较多，降(jiàng)低(dī)了食用价值。所以，燕窝不可以(yǐ)冷冻(dòng)。

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　　1、溯源和非溯(sù)源(yuán)燕(yàn)窝的直观差别是一(yī)张带有溯源码的标签,要获得这张标签,溯(sù)源燕窝必须满足以(yǐ)下条件(jiàn):产燕窝的燕(yàn)屋和加工工厂必须在原产地(dì)政府和中国相(xiāng)关部门(mén)备(bèi)案,获得资质,接受监管,同时没批燕(yàn)窝在发(fā)出和到(dào)达都必(bì)须(xū)接受一系列的取样,检疫,备样的手续。

　　2、样品检查合格(gé)后才可以贴(tiē)标销售(shòu),因此溯源燕窝的好体现在(zài)安全(quán)上。