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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同(tóng)样(yàng)会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的(de)存(cún)在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很(hěn)低的情况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面(miàn)保存(cún)，这(zhè)样可(kě)以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些食用(yòng)盐(yán)，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白质(z0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号hì)的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒(dú)副(fù)作用越(yuè)大，即使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于(yú)阴凉(liáng)处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅会(huì)正(zhèng)常生长，还(hái)可以将身体里面的(de)杂(zá)质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么(me)容(róng)易，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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