怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì)等(děng)，具(jù)有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必定的(de)散(sàn)寒成效，能够(gòu)在(zài)必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如(rú)是青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲(lián)并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟(shú)过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买，因(yīn)为其(qí)口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺(cì)，能(néng)捏(niē)得动，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能(néng)够(gòu)购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个(gè)轻轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度(dù)是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的(de)尖端，而(ér)咱们(men)常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的(de)榴(liú)莲的(de)气(qì)味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则(zé)证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布(bù)满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍(shāo)用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则(zé)较生(shēng)或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带(dài)回(huí)几个(gè)同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连(lián)同音，后(hòu)来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情(qíng)。

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