紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了(le)寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤(xiān)维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还含藻类(lèi)特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一(yī)种不可多(duō)得(dé)的海洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的(de)物(wù)种多样(yàng)性(xìng)丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地(dì)理分布也(yě)东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿遵循这(zhè)个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长(zhǎng)，是(shì)一个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技术(shù)的提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和出口量(liàng)占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可(kě)以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用。

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