1、看形状；买的(de)时候观察(chá)一下西红(hóng)柿的头部，如(rú)果上面是非常圆(yuán)润饱(bǎo)满的，那就(jiù)说明(míng)是好西红柿，这样(yàng)的西红(hóng)柿(shì)当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日，味道甜美多汁。

　　头(tóu)部上面是(shì)尖尖的，甚至形状畸(jī)形的话，那这(zhè)样的西红柿一般(bān)汁水非常(cháng)少(shǎo)，甚至里面是空心的。

　　2、看(kàn)颜色：买西红柿的时(shí)候不要(yào)“以(yǐ)貌取人”，每次(cì)都挑选红彤(tóng)彤的，这样的反而不是最好(hǎo)的，如果全身都(dōu)是红(hóng)色，那极有(yǒu)可能是经(jīng)过催熟(shú)的西(xī)红柿。

　　买(mǎi)的时候，最好(hǎo)是选择粉色的(de)西红柿，这样(yàng)的容易保存(cún)，而且成熟度也很(hěn)高(gāo)了。

　　3、看果蒂(dì)：我们看的其实不(bù)是果蒂，而(ér)是果蒂(dì)周(zhōu)围的(de)颜色和大小。

　　一般果蒂周围(wéi)的颜色(sè)分为青色和黄色，而且范围也不同。

　　如果呈现青色(sè)，而(ér)且范(fàn)围比较小(xiǎo)的话，就可(kě)以放(fàng)心(xīn)挑选。

　　如(rú)果这个部位的颜色是黄色的，而且范围很大(dà)的话，这样的西(xī)红柿最好不要买(mǎi)，里面的筋膜也很多，不好吃。

　　4、掂重量(liàng)：两个(gè)大小相似的西红柿，比较重的(de)那(nà)个里面(miàn)的(de)水分比较多，果肉更饱(bǎo)满，它(tā)的口感更好。

　　相反，如果重量比较轻的话，则说明里(lǐ)面的水分比较少，可能是空心的，所以买西(xī)红柿(shì)的(de)时候最好选择(zé)比较(jiào)重的。

西(xī)红(hóng)柿如(rú)何挑甜(tián) 西(xī)红柿怎(zěn)么挑甜

　　1、看形状。

　　买的时候观察一下(xià)西红柿的头部，如(rú)果上面是非常圆润饱满(mǎn)的，那就(jiù)说(shuō)明是(shì)好西红(hóng)柿，这样的西(xī)红柿，味(wèi)道甜美多汁(zhī)。

　　如果头部(bù)上面是尖尖的，甚至形状畸形的话，那这样(yàng)的西红(hóng)柿一般汁水(shuǐ)非(fēi)常少，甚至里面是空心的。

　　 2、看颜(yán)色。

　　西红(hóng)柿的时候不要“以貌取人”，每次(cì)都挑选红彤(tóng)彤的，这样的反(fǎn)而不是(shì)最好的，如果(guǒ)全身都是红(hóng)色，那极有(yǒu)可能是经(jīng)过催熟的西红柿。

　　买(mǎi)的时候(hòu)，最好是选择粉色的西红(hóng)柿(shì)，这样的容易保(bǎo)存，而且成(chéng)熟度(dù)也(yě)很(hěn)高(gāo)了。

　　 3、看果蒂(dì)。

　　我(wǒ)们(men)看(kàn)的其实不是(shì)果蒂，而是(shì)果蒂(dì)周(zhōu)围的(de)颜色和大小。

　　一般果蒂周围的(de)颜(yán)色分为青色(sè)和黄色，而且范围也不(bù)同。

　　如果呈现青色，而且范围比较(jiào)小(xiǎo)的话，就可以(yǐ)放心挑选。

　　如果这个(gè)部位的颜色是黄(huáng)色的，而且范围很大的话(huà)，这样的西(xī)红(hóng)柿最(zuì)好不要买，里面的筋膜也很多，不好(hǎo)吃。

　　 4、掂重量。

　　两个大小相似的(de)西红柿，比较重(zhòng)的那(nà)个里面的水(shuǐ)分比(bǐ)较多，果肉更饱满，它(tā)的口感更(gèng)好。

　　相反，如果重(zhòng)量比较轻的话，则(zé)说明(míng)里面的水分比较(jiào)少，可能是(shì)空心的，所以买(mǎi)西红柿的时候最(zuì)好(hǎo)选择比较(jiào)重的。

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