紫菜(cài)不属于海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了(le)寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产值(zhí)最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出(chū)口(kǒu)创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高(gāo)的营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可(kě)多(duō)得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿(yán)海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个(gè)细(xì)胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘(yuán)细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思养化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带和热带(dài)海域均有分(fēn)布，但(dàn)亚热(rè)带至(zh义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思ì)温带海(hǎi)域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布(bù)具有(yǒu)区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是(shì)一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类(lèi)群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质以及(jí)不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及(jí)降低(dī)血脂等作用。

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