大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

大(dà)明虾(xiā)是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产苏州区号是多少卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会(huì)成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时(shí)调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧苏州区号是多少紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单(dān)易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味了(le)，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择(zé)这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢(zhī)动(dòng)物(wù)，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青苏州区号是多少(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味(wèi)！我(wǒ)们通常(cháng)说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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