新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手5k是多少钱 5k是什么意思(shǒu)揉一(yī)下(xià)皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要(yào)用盐(yán)一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净(jìng)小口的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多放(fàng)些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处5k是多少钱 5k是什么意思在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的(de)人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中(zhōng)漂(piāo)着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

5k是多少钱 5k是什么意思　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成(chéng)适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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