桂(guì)林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵(guì)州桂林(lín)不是一(yī)个(gè)地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的(de)首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州省谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么南部紧挨着广西壮族自治区谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么,桂林市是(shì)广西壮族自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾(hé)本目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界(jiè)约有(yǒu)二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林(lín)米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是(shì)：先将(jiāng)米(mǐ)淘(táo)净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和成粉团(tuán)后(hòu)将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的(de)小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到(dào)自己(jǐ)面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的(谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么de)桂林山(shān)水一样(yàng)，名(míng)扬四(sì)海了(le)。

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