怎么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢(ne)？看：从外(wài)皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗(cū)重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关于怎么挑(tiāo)个(gè)甜南瓜吃好吃点呢(ne)以及怎么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃(chī)好(hǎo)吃点呢，如何(hé)挑南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么(me)选(xuǎn)南瓜好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜，南瓜怎么选(xuǎn)才甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的(de)保存其营养价(jià)值(zhí)，但建(jiàn)议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是(shì)买已切开的，则(zé)要挑果肉的橘黄颜(yán)色越鲜浓(nóng)，胡萝(luó)卜素含量(liàng)就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相同大(dà)小(xiǎo)的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内(nèi)部(bù)结构非常紧实(鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故shí)，就证明(míng)南瓜的成(chéng)熟度(dù)比较高。

南(nán)瓜怎(zěn)么(me)挑选又糯(nuò)又甜南(nán)瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的(de)好(hǎo)，口感(gǎn)就(jiù)好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看(kàn)出(chū)来(lái)，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外(wài)皮，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就是又糯又(yòu)甜，这个在切开南瓜(guā)的一(yī)瞬间也能判断出来。

　　成熟好的(de)南(nán)瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜(yán)色(sè)呈金黄色，瓜籽(zǐ)粒(lì)饱满，这样的南瓜(guā)吃(chī)起来既面又(yòu)糯(nuò)还甜(tián)；瓜瓤颜色(sè)较浅的，成熟度(dù)不(bù)够(gòu)，口感(gǎn)也要略差一(yī)些。

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