紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农(nóng)业和出口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多(duō)种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁(měi)等(děng)微量元(yuán)素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得(dé)的送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医药领域具(jù)有(yǒu)广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的吸(xī)收(shōu)氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽培(péi)对浅(qiǎn)海富(fù)营养化(huà)的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热(rè)带至(zhì)温(wēn)带海域的物(wù)种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的(de)分布(bù)具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个(gè)广温(wēn)性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境环境为(wèi)基(jī)础(chǔ)，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和(hé)出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及(jí)降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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