马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当主食，可以弥补身体(tǐ)所需(xū)养分及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在吃(chī)的时分(fēn)要(yào)适量，不宜多(duō)吃，并且还(hái)可以吃一些其他的(de)食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维素含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只可以弥(mí)补养分(fēn)成分，还可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢(ne)视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃(chī)，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄(huáng)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们(men)的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类也十分(fēn)的多样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的(de)时分，你会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯多多少少有(yǒu)点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能吃，都是(shì)些最基本(běn)的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方(fāng)面，则(zé)挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也(yě)有或(huò)许有些(xiē)碰(pèng)在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的(de)。

　　要不(bù)然买(mǎi)回去，吃不了就白白浪费(fèi)钱(qián)了(le)。

　　 怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是(shì)坏(huài)的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过(guò)的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是(shì)否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能(néng)吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留(liú)意掌握好这(zhè)一点细(xì)节(jié)。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形的(de)马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥；而细长的(de)五月皇后种类(lèi)则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光(guāng)亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和(hé)糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素(sù)有毒性，加热也不(bù)会(huì)被(bèi)损(sǔn)坏，吃(chī)了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要(yào)放在冰箱(xiāng)里，温度过高会导(dǎo)致(zhì)马铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽，温度过(guò)低马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需(xū)通(tōng)过清洗，可以将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆在(zài)一同，由于苹(píng)果会开(kāi)释(shì)一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表皮变绿(lǜ)，食(shí)用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽(yá)后，芽(yá)孔周围就会含有(yǒu)很多(duō)的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神(shén)经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发(fā)芽(yá)的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡(pào)2个小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食时刻也须长(zhǎng)一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不(bù)得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性(xìng)大大高(gāo)于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以食(shí)用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食(shí)用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时(shí)口中(zhōng)有点发麻的(de)感觉(jué)，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较(jiào)多(duō)的(de)龙葵素(sù)，应立即(jí)中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买(mǎi)到(dào)甘旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的好，上面便是(shì)对什么样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯好(hǎo)的一些介绍，这(zhè)样(yàng)咱们在(zài)购买(mǎi)食(shí)材的时分(fēn)可(kě)以依照上面(miàn)的办法去(qù)试一(yī)下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就可以更好(hǎo)地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张(zhāng)不(bù)要选购(gòu)这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃(líng)薯(shǔ)的(de)口感也欠好，养(yǎng)分也较差，真实没必要买(mǎi)回家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来(lái)说，马铃(líng)薯有两(liǎng)种类型，一种是外形没那么规(guī)矩的，一种是(shì)比较圆的，一般咱(zán)们会主(zhǔ)张挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃(líng)薯削起来很(hěn)便(biàn)利(lì)，比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会感觉比较(jiào)面比较(jiào)甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是那(nà)种(zhǒng)表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝的(de)话，那是再适宜不过了。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假如是白色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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