怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃(chī)又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热(rè)的生果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自(zì)身(shēn)归于热(rè)带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘(mì)的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能(néng)够在必(bì)定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的(de)买家(jiā)在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会(huì)呈现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲(lián)便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日裂(liè)口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如闻(wén)到(dào)一(yī)丝(sī)生(shēng)味，代表此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋(zī)味(wèi)，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇(chún)的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它是(shì)不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日)样的(de)榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸(àn)上发(fā)现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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