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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即使是(shì)在温(wēn)度很低(dī)的(de)情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用盐，然(rán)后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保(bǎo)存(cún)比较长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么保存(cún)又(yòu)保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的(de)组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有毒的(de)组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越(yuè)快、食用黄(huá匚字旁的字有哪些，区字旁的字ng)鳝的毒副作用越大(dà)，即(jí)使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到(dào)时候(hòu)很不好清(qīng)理，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰匚字旁的字有哪些，区字旁的字箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很多保存(cún)起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时(shí)刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一(yī)旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生(shēng)大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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