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闲游的意思闲游的反义词是什么风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是(shì)酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶以及全(quán)脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么(me)区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶的一种等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必(bì)要的(de)添加以外，不会(huì)再加入其(qí)他(tā)物质而通过(guò)发酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些(xiē)粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味和口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一般(bān)都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原(yuán)材料，经过(guò)发(fā)酵(jiào)或者没(méi)有(yǒu)经过发酵(jiào)制(zhì)作出来的饮料(liào)，而酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添加食(shí)品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶(nǎi)是一(yī)种酸甜(tián)口味的牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添(tiān)加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)。

喝酸奶的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特(tè)有的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在(zài)饭后(hòu)1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(闲游的意思闲游的反义词是什么qiān)千(qiān)万万的"菌(jūn)"是好东西，但(dàn)却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏才能将(jiāng)活菌(jūn)很(hěn)好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了(le)喝，这(zhè)种(zhǒng)做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在(zài)家添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是经过多道(dào)工艺(yì)加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自己在(zài)家(jiā)把(bǎ)水果(guǒ)切块后放(fàng)进酸奶(nǎi)。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸(suān)奶的一(yī)种(zhǒng)。

　　但(dàn)是酸(suān)奶和风味发(fā)酵乳是不一样的，有本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵而(ér)成的(de)。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕(rú)动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由(yóu)乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是(shì)一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳中添(tiān)加(jiā)了(le)果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善(shàn)合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质(zhì)和钙的含量只(zhǐ)占发(fā)酵乳(rǔ)的(de)1/3，含(hán)糖(táng)量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更(gèng)多的乳酸菌，还要注意的(de)是，乳(rǔ)酸菌要想对(duì)我们的肠道有一定的改(gǎi)善(shàn)作用，也(yě)要摄(shè)入菌落总(zǒng)数10的8次方(fāng)才有足够的(de)活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所(suǒ)含(hán)有的营养成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸(suān)奶制作除了(le)添加必要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而(ér)通过发酵而(ér)成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上(shàng)的(de)物质(zhì)进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并(bìng)不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料，一(yī)般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的饮料(liào)，而酸(suān)奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的(de)区别

　　一、性(xìng)质(zhì)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉为(wèi)原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添(tiān)加食品添(tiān)加剂(jì)、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制成的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛(niú)奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的(de)一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要(yào)原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主(zhǔ)要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度(dù)大(dà)，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内(nèi)特(tè)有(yǒu)的(de)乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最好是在(zài)饭后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧(ba)。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的(de)酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却不(bù)知道如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才能(néng)将活(huó)菌很好地保存(cún)下来(lái)。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口(kǒu)味(wèi)，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是(shì)经过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其自然性当然(rán)不如(rú)新奇的水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放(fàng)进酸奶(nǎi)。