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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能(néng)有几(jǐ)年(nián)啊

  白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

  不过其保质期要参考酿造工艺(yì)和环境,以及保存(cún)状况等因素,但凡其中的一个因素出现问题,保质期有可能缩(suō)短。

  所以猕猴(hóu)桃酒要(yào)尽早喝。

  猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和微量元素。

  猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一种,色泽明亮透明,黄绿色(sè),果香(xiāng)浓郁,入口醇厚爽口(kǒu)。

  猕猴桃酒是果酒之一,其营养成分(fēn)和功效都远高(gāo)于现在的葡萄(táo)酒,只是人(rén)们接受葡(pú)萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

  猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明,微黄带(dài)绿色,气(qì)味带有浓郁的果(guǒ)香,入(rù)口醇厚、爽口。

  采用优质野生鲜压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用,压缩面膜哪个牌子好用果,再加(jiā)人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

  生产过程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素,是真正意(yì)义(yì)上的纯天然酒(jiǔ)品,既保(bǎo)存(cún)了(le)猕(mí)猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果香,又延续了猕猴桃的(de)营养,口感纯正(zhèng),酒色琥珀(pò),果香四溢,品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时间?

  猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时间一般(bān)在两年左右,不过是要根(gēn)据不同的(de)酿造(zào)工(gōng)艺(yì)和环(huán)境来进行(xíng)决定的(de),对于一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒,我们(men)在喝的(de)时候会感(gǎn)觉到十分酸,而且有(yǒu)异味(wèi)的存(cún)在,这样的猕(mí)猴(hóu)桃是变质的危险(xiǎn),所(suǒ)以,它与白酒的保存方法和保存日期完全不同的(de),我们一定要(yào)进行(xíng)鉴别,自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过消毒处(chù)理,这样才(cái)能(néng)够(gòu)延(yán)长它的保质(zhì)期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事(shì)项

  酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越好(hǎo),时间越久,酒味也(yě)就越浓。

  不过(guò)注(zhù)意要加一些糖哦(ó)。

  加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

  一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng),白(bái)糖,冰糖都可以(yǐ)。

  酿制猕猴桃酒的(de)时候,可以适当(dāng)加一些(xiē)酵母,虽然说猕猴桃(táo)本身含(hán)有(yǒu)酵母菌,但是(shì)含量比较少(shǎo),加一些酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更快一些。

  猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程中要注(zhù)意与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué),否则容易(yì)变质。

  但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好有一(yī)个排气口,避免发酵(jiào)过程(chéng)中产生大量(liàng)的(de)气(qì)体,导致罐内压力过大(dà)而爆缸。

  放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处(chù),不能阳光直射,否(fǒu)则会造成(chéng)发(fā)酵不(bù)均或产生霉菌。

  一般(bān)情况下,发酵(jiào)7-15天(tiān),猕猴桃基(jī)本(běn)都化成水汤(tāng),有(yǒu)很浓的酒香,基本没有气(qì)泡产生,用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜(tián)味比较淡(糖分都转化为(wèi)酒份了),这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来,剩(shèng)下的酒(jiǔ)继续发酵(jiào),至少10-20天的(de)时(shí)间。

  盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器,最好是用玻(bō)璃或者陶(táo)瓷(cí)材质(zhì)的,容量不需要太(tài)大(dà),刚好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好(hǎo)能(néng)达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

  容(róng)器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒,倒置晾干后才可使用(yòng)。

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