榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而(ér)导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏(niē)刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也比较薄0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了(le)变质的(de)现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是(shì)发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要(yào)购(gòu)买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜色(sè)，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意(yì)辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已(0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一(yī)点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的(de)凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一(yī)下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除(chú)外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这(zhè)个(gè)时(shí)候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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