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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压(yā)的(de)功效与作(zuò)用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大(dà)量(liàng)的(de)不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当作(zuò)废物排(pái)出身(shēn)体(tǐ)之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥(féi)效(xiào)果。

　　其次(cì)黍米(mǐ)里面含有非(fēi)常多的微量(liàng)元素和钾元(yuán)素，而且还有很多其(qí)他的(de)营养物质，具(jù)有(yǒu)降(jiàng)血压和治疗贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种物质，大黄米别名是软(ruǎn)黄(huáng)米、黍米，经常被磨成(chéng)面粉，制作各(gè)种糕点(diǎn)。

　　同时黄米(mǐ)富(fù)含(hán)蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维(wéi)生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草(cǎo)本。

　　秆(gǎn)直立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生(沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表shēng)髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花(huā)序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部裸露，上部(bù)密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿四(sì)烷酸、十(shí)七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均(jūn)有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺乏的氨(ān)基(jī)酸，对调(diào)补机(jī)体代谢(xiè)十分重要。

大(dà)黄米是(shì)什么(me)米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由(yóu)糜子(zi)（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥(zào)土壤生长(zhǎng)，多分布(bù)于(yú)印度、中国、尼日利亚和(hé)俄(é)罗斯(sī)。

　　糜子是(shì)生(shēng)长于我国(guó)北方的一种农作物，含有的人体(tǐ)必需(xū)的八种氨(ān)基酸的含(hán)量(liàng)均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的(de)两(liǎng)倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草(cǎo)本。

　　秆(gǎn)直立，单(dān)生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉(mài)，第(dì)二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗(suì)等长(zhǎng)，大(dà)多(duō)为11脉；第(dì)一外稃(fū)形似第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端(duān)常(cháng)微凹。

　　颖(yǐng)果(guǒ)圆形或椭圆(yuán)形(xíng)，平(píng)滑而有光泽，长约3毫(háo)米，乳白(bái)、淡黄(huáng)或红(hóng)色(sè)。

　　种(zhǒng)子(zi)白色(sè)、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　我国华北、西北多有栽(zāi)培。

　　一般(bān)分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无(wú)毛，散穗(suì)，种子不粘者(zhě)为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治(zhì)泻(xiè)痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰(fēng)富的脂(zhī)肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维(wéi)生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含(hán)量(liàng)丰富，为(wèi)大米的(de)4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克，常(cháng)吃对高血压患者有益。