意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是(shì)一个(gè)高度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约(yuē)的(de)创(chuàng)始会员国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理

红烩(huì)是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时(shí)翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理p>

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入(rù)红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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