紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国(guó)海洋(yáng)农业和出口创汇的(de)主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还(hái)含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他(tā)营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成。中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准202224px;'>中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022ight: 24px;'>中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质(zhì)，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和(hé)改善也(yě)有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜(cài)物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的(de)分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个(gè)广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来(lái)随(suí)着坛(tán)紫菜(cài)价(jià)格的攀升以及养殖技术(shù)的(de)提(tí)高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到江苏(sū)南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用。

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