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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结(jié)合(hé)，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来(lái)的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可以形成(chéng)黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的(de)作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(ji下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖āng)包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛(niú)奶(nǎi)里的(de)营(yíng)养物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变(biàn)性反应，大量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的消化率(lǜ下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖)在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量元素(sù)都是溶解状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的(de)含(hán)量比例，特别(bié)是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合(hé)格的(de)大市场选购(gòu)外，还要看看(kàn)包装是否完好无(wú)损，标(biāo)签(qiān)内(nèi)容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直(zhí)接(jiē)放入微(wēi)波炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即可。

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