怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)以及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗(chī)，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的(de)，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状看出来(lái)，有的(de)南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没(m中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗éi)有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明(míng)成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度(dù)高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含(hán)维生素(sù)a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空(kōng)、延(yán)缓肠(cháng)道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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