意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思(sī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗煮到汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么(me是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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