白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其中的一(yī)个(gè)因素出现问题(tí)，保质期有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的(de)历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入(rù)口醇(chún)厚(hòu)、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何(hé)工业制剂和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(y关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些ī)般在两年左右(yòu)，不过(guò)是要根据不同的(de)酿(niàng)造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃(táo)酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会感觉到十分酸，而(ér)且(qiě)有异味的存(cún)在，这样(yàng)的(de)猕猴桃(táo)是变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经(jīng)过消毒处(chù)理，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的发(fā)酵时(shí)间是(shì)越久越好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能够(gòu)使得猕猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程(chéng)中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例(lì)是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可(kě)以(yǐ)适(shì)当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃(táo)本(běn)身含(hán)有酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)，但是(shì)含(hán)量比较少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器最好(hǎo)有一(yī)个排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大(dà)量的气体，导致罐内压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直(zhí)射(shè)，否(fǒu)则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成(chéng)水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香，基本(běn)没(méi)有气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一(yī)下微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡（糖(táng)分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注(zhù)意(yì)将酒渣(zhā)分离(lí)出来(lái)，剩下的酒(jiǔ)继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的容器(qì)，最(zuì)好是(shì)用(yòng)玻(bō)璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清(qīng)洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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