可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可(kě)较(jiào)轻松(sōng)解(jiě)开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外(wài)边(biān)滚上(shàng)少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干(gàn)了再放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开(kāi)了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的(de)部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子(zi)解冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会粘在(zài)一(yī)起也不会(huì)有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。