竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较(jiào)难清(qīng)理的地方都(dōu)要(yào)注意(yì)去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部(bù)泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时候务必(bì)要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是(shì)热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长(zhǎng)，而(ér)热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意(yì)的是不(bù)建(jiàn)议用太(tài)烫的(de)水来浸(jìn)泡(pào)竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是(shì)比(bǐ)较(jiào)合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高酸符合(hé)人(rén)体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺(fèi)内的热(rè)气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等(děng)症(zhèng)状来说，可以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气(qì)，起到清热利(lì)湿的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体内火气过(guò)大(dà)而(ér)出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)会(huì)对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群来说，建议(yì)最(zuì)好是(shì)根据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决(jué)定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出(chū)现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确(què)定不(bù)过敏后方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免出(chū)现(xiàn)身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质(zhì)，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去掉(希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是(shì)竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可(kě)以补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫(yì)力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调(diào)节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的(de)调节(jié)机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它(tā)们能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法是去除根部(bù)的泥(ní)土，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非(fēi)常(cháng)容易(yì)造(zào)成熟后松散变质的情(qíng)况。

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