南瓜是酸性(xìng)仍是碱性

　　南瓜(guā)是碱(jiǎn)性的。

　　南瓜归(guī)于弱碱性食(shí)物。南瓜(guā)富含营(yíng)养成(chéng)分，能够协助垂体(tǐ)排泄正常激素，增强免疫(yì)力并缓解春季枯燥。

　　定时吃南(nán)瓜(guā)可使大(dà)便晓畅，皮肤(fū)丰满(mǎn)，特别是(shì)对(duì)中年(nián)妇女而(ér)言。它包括维生(shēng)素和果胶。

　　果胶具有(yǒu)杰出的吸附(fù)功能，能够结兼并消除体(tǐ)内的细菌和其他(tā)有害物质，例(lì)如铅(qiān)、蠕虫和(hé)重(zhòng)金(jīn)属中的放射性(xìng)元素，它们能够(gòu)排毒;

　　南瓜(guā)中所含的果胶还(hái)能够维护(hù)胃(wèi)黏膜免受(shòu)粗糙食物的损害，促进溃疡愈合(hé)，适用于患(huàn)有胃病的患者。

　　日常饮食中能够多(duō)食用南瓜来协助维护胃部，并且能够恰当食猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种用南瓜(guā)来增强本(běn)身抵抗力。

长南(nán)瓜怎样(yàng)挑(tiāo)选甜

　　1、掐一下瓜皮。

　　挑(tiāo)选长南(nán)瓜的时分，我(wǒ)们(men)能够在(zài)瓜皮外(wài)表悄悄掐一下(xià)，老长南瓜往往是皮(pí)厚坚实，即便用力掐(qiā)也很(hěn)难(nán)掐动，这样的(de)长南瓜，吃起来才又甜又(yòu)起(qǐ)沙，不过悄悄(qiāo)掐一下(xià)就很简(jiǎn)单(dān)留下疤痕(hén)，这样(yàng)的长南瓜比(bǐ)较嫩，口(kǒu)感是比较脆(cuì)的。

　　2、外表带(dài)霜。

　　挑长南瓜其实和(hé)挑冬瓜是相同的，外表带有(yǒu)一(yī)层白霜的长南瓜是最好的，这样的长南瓜(guā)又甜，用绵软。

　　3、看长南瓜的(de)纹理。

　　这个挑选办(bàn)法与(yǔ)西(xī)瓜相似，长(zhǎng)南瓜与西瓜相同，外表是有一(yī)道道(dào)的纹理的，挑(tiāo)选长南瓜(guā)的时分一定要挑选纹(wén)理明晰的，并(bìng)且长(zhǎng)南(nán)瓜的(de)纹理越(yuè)深越(yuè)粗，则(zé)表明这(zhè)个长南瓜在成(chéng)长过程中充沛(pèi)的吸收(shōu)到(dào)了(le)阳光和水分(fēn)，这样的长南瓜口感也就越甜(tián)。

南瓜怎样挑选又糯又甜(tián) 来教(jiào)教我们吧

　　1、看色(sè)彩：南瓜一般有两个种类：蜜本(běn)南瓜和京绿栗南(nán)瓜。

　　蜜(mì)本南瓜要挑选橙色的，外(wài)皮偏(piān)绿证(zhèng)明(míng)老练度(dù)不行;买(mǎi)京绿栗南瓜则以(yǐ)深绿色为佳，色彩深一些(xiē)证明老练度高。

　　按(àn)种类挑选南瓜时，最好(hǎo)对它的特性有所了解(jiě)，紧(jǐn)记(jì)它老练时的姿(zī)态，这样才(cái)干买到好南瓜(guā)。

　　 2、看外形：挑选(xuǎn)外形完(wán)好的南瓜，假如你选购有机产品，可能会发现南瓜外皮有(yǒu)一(yī)些(xiē)小斑驳或突(tū)起，这并不影响(xiǎng)南瓜的质量。

　　这是由于南瓜在成长时遭到虫咬或划伤(shāng)，南瓜排泄出少数(shù)黏液来维护(hù)创伤，一段时间今后这些粘液(yè)会凝结变硬，南瓜外皮上(shàng)就(jiù)会(huì)呈现小斑(bān)驳或突(tū)起(qǐ)，并不影响食用。

　　 3、掐外(wài)皮：用大拇(mǔ)指的指甲(jiǎ)将(jiāng)南瓜的外(wài)皮稍稍用力(lì)掐一下，假如感觉南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚固(gù)，那么，这样的南瓜便是老(lǎo)南瓜;反之(zhī)，假如一掐(qiā)就破，则证明老练度(dù)不行，这样(yàng)的南瓜口感较(jiào)差。

　　 4、拍一拍：将南(nán)瓜(guā)托(tuō)在手上(shàng)，用另一只(zhǐ)手去拍(pāi)，假如声响发(fā)闷，感觉南(nán)瓜的内部结构十分紧实，就证明南瓜的老练度比较(jiào)高。

　　别的，相同巨细的南瓜，重的那个老练度更好。

　　 5、看瓜瓤：切开南瓜时，假如感觉瓜瓤十分坚(jiān)固，这样的南瓜口(kǒu)感又面又沙(shā)，并(bìng)且(qiě)甜度高。

　　南瓜瓤的色(sè)彩多为(wèi)金黄色(sè)，色彩较深的(de)，老练度高(gāo);反之(zhī)，假如色彩(cǎi)浅浅的，就证明老(lǎo)练度就不行。

　　别的，瓜籽丰满也是(shì)南瓜老(lǎo)练度高的体(tǐ)现之一(yī)。

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