可以把饺子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子中，然(rán)后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几分拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘一(yī)块：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的(de)时(shí)间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什(shén)么(me)冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘(zhān)在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。