怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其(qí)营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个(gè)是蜜(mì)本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状(zhuàng)的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑(bān)点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味(警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬(yìng警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的时机(jī)比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的(de)吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合(hé)成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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