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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什(shén)么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤

  鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的(de)一个名词,鹅颈藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的生物,在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者(zhě)狗爪螺等(děng),价(jià)格(gé)十分的(de)贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什(shén)么(me)东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种(zhǒng)藤壶类生(shēng)物,一(yī)般生长在海(hǎi)边石(shí)峰中(zhōng),生长状态是一簇(cù)一簇的,靠食用水中的(de)微(wēi)生物为生,因(yīn)为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自地狱的(de)海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个(gè)称(chēng)呼,是因为两点:一是因为(wèi)它的长相比较奇特,有点张牙(yá)舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思(sī),二是因为(wèi)它们生长在(zài)海边的(de)礁石底(dǐ)部,采集起来(lái)有一(yī)定的风险(xiǎn)性(xìng)。

  不(bù)过,抛开长(zhǎng)相和采集难(nán)度(dù),它(tā)的味道非常鲜(xiān)美,所以一直以来,鹅(é)颈藤壶都被视为(wèi)高端(duān)的食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百(bǎi)到几千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样(yàng)吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其外形酷(kù)似鹅(é)的(de)脖(bó)颈而得名,通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在海洋(yáng)里(lǐ)的漂(piāo)浮物上或海里一些大(dà)的(de)海洋生物的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要(yào)附着对象(xiàng),可以说它是一(yī)种比较常见的海(hǎi)洋附(fù)着(zhe)物。

  鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于节肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类,别看(kàn)它长得非常的丑,甚(shèn)至还有点小小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素,是一种非常(cháng)美(měi)味的(de)海鲜,平(píng)均(jūn)一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧元,最贵(guì)的甚至(zhì)达到了上万(wàn)元人(rén)民币,是大自然馈(kuì)赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内(nèi)的分布也(yě)是比(bǐ)较广(guǎng)的,在各(gè)大洋均有(yǒu)分布,就我国(guó)而言则主要分布在东南沿(yán)海(hǎi)一(yī)带,是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

  配料:生姜1块(kuài),葱段(duàn)2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净,控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入(rù)清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可(kě)出锅(guō),味美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大,因(yīn)此价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价值(zhí)高,也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之一(yī),一(yī)般(bān)生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中,采摘者(zhě)们(men)先公四岁而孤全文翻译及注释,先公四岁而孤全文翻译答案e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>先公四岁而孤全文翻译及注释,先公四岁而孤全文翻译答案需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻(xún)找鹅(é)颈(jǐng)藤壶,并 且赶在海浪(làng)拍来之前(qián)迅速离(lí)开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而人们(men)的食用量只增不(bù)减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

  在西(xī)班(bān)牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的(de)高价,约合人(rén)民(mín)币9400块,差不多1万块了。

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