鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新(xīn)出(chū)的(de)一(yī)个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类的生物(wù)，在中国当(dāng)地就(jiù)叫做(zuò)佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng)，价格十(shí)分(fēn)的(de)贵，长(zhǎng)相(xiāng)丑(chǒu)味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类(lèi)生物，一(yī)般生长在(zài)海边(biān)石峰中，生长状态是一簇(cù)一簇的，靠食用(yòng)水中的(de)微生物为生，因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋，又密密麻麻(má)一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来(lái)自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它(tā)之所以拥(yōng)有(yǒu)这(zhè)个称呼，是(shì)因为两点：一是因为(wèi)它的长相比较(jiào)奇特，有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是(shì)因为它们生长在海边的礁石底部(bù)，采(cǎi)集(jí)起来有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难度，它的味(wèi)道非常鲜美(měi)，所(suǒ)以一直以来(lái)，鹅(é)颈藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格(gé)每(měi)斤要几十甚至几百欧元（几百(bǎi)到(dào)几(jǐ)千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷似(shì)鹅(é)的(de)脖颈而得(dé)名，通常(cháng)喜欢隐藏(cáng)在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的(de)海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的主要附着对象，可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门(mén)中的(de)蔓足类，别看它长得(dé)非(fēi)常的丑，甚(shèn)至还有(yǒu)点小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货(huò)，很多人都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元素，是一种(zhǒng)非常美味的海(hǎi)鲜，平(píng)均(jūn)一斤能够卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万(wàn)元(yuán)人民币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤(téng)壶在(zài)世界范围(wéi)内的分(fēn)布也是比较广(guǎng)的(de)，在各大洋(yáng)均(jūn)有粗犷，粗旷和粗犷区别在哪分(fēn)布，就我国而言(yán)则主要分布在东南沿(yán)海一(yī)带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配(pèi)料(liào)：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒(jiǔ)1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，控干(gàn)水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料(liào)酒和食盐(yán)调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即(jí)可出(chū)锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养价值高，也(yě)是全世界最(zuì)昂贵的海产品之(zhī)一，一般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越(yuè)来越少(shǎo)，而人(rén)们的(de)食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来(lái)越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被(bèi)排(pái)到1200欧元(yuán)的高(gāo)价(jià)，约合人民币(bì)9400块，差不多1万(wàn)块了。

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