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　　朵(duǒ)的(de)红色是(shì)热情的(de)色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔放(fàng)，令人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的春天，活(huó)力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们(men)一边赞叹，一边不(bù)免提(tí)出(chū)疑问，寻(xún)求科(kē)学(xué)的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头(tóu)有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此提出(chū)“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问(wèn)句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红(hóng)？首(shǒu)先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当细胞液(yè)是酸(suān)性时，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就(jiù)成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细(xì)胞液是中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明花青素(sù)这一物质基(jī)础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红(hóng)色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一(yī)句话(huà)概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下(xià)几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等(děng)果实(shí)的色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以(yǐ)表(biǎo)现(xiàn)这种色彩(cǎi)的色(sè)素，就被称为胡(hú)萝(luó)卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指出(chū)胡萝(luó)卜素也是决(jué)定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的(de)物(wù)质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵(duǒ)的(de)红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神(shén)振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一(yī)边(biān)赞叹，一边不(bù)免提出(chū)疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由(yóu)此提出“花儿(ér)为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的物质基础。

　　不(bù)论(lùn)是红花还是红叶，它们的(de)细胞液(yè)里都含有由葡萄糖变成(chéng)的花青(qīng)素。

卅是什么意思，卅是什么意思,读音　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青(qīng)弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说明(míng)花青素这一物(wù)质基础对(duì)花朵呈现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用一(yī)句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而(ér)最典(diǎn)型的是胡萝(luó)卜，所(suǒ)以表(biǎo)现这种色彩(cǎi)的色素(sù)，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是决(jué)定花朵颜色的(de)物质(zhì)基础握链(liàn)。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例(lì)来侧面(miàn)说明花青素的段卜孙作用

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