可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻(dòng)后即(jí)可(kě)较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一(yī)块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了(le)，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在(zài)一起(qǐ)的部分(fēn)蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的(de)饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部(bù)分熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会(huì)粘在一(yī)起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情况。