新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到(dào)一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我们(men)国(guó)家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等过(guò)敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处(chù)在(zài)于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意(yì)麻(má)痹(bì)，特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万(wàn)不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰(tài)椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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