红薯怎样(yàng)挑才甜呢?选品(pǐn)种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜(tián)呢(ne)以及红薯怎样挑才甜呢,红薯怎样挑才甜一点,红薯怎样挑甜的(de),怎样挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较(jiào)甜,怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问题,农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日子常识:
红薯能(néng)够生吃吗
红薯是能(néng)够生吃的。
红薯为一类较常见(jiàn)的食物,能够生吃红薯,但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒,但(dàn)生红薯中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)厚的淀粉(fěn),
生红(hóng)薯中的淀粉(fěn)很难消(xiāo)1兆等于多少mb流量,1G等于多少MB化、吸(xī)收,有或许由于消化不良而(ér)出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟,才可(kě)让红(hó1兆等于多少mb流量,1G等于多少MBng)薯中的淀粉发(fā)生变化(huà),相对(duì)更(gèng)易消(xiāo)化。
一起不主张食用过多生红薯,是(shì)由于(yú)生红薯(shǔ)中含有一种气化酶,会导致(zhì)食用红薯后产(chǎn)气,感觉腹胀难过(guò)。
红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢
1、选品(pǐn)种。
红(hóng)薯(shǔ)有四(sì)种,分别是红心(xīn)红(hóng)薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯。
红心红薯的滋味(wèi)甜美,口感比较脆(cuì)爽,含糖(táng)量十分高(gāo),蒸熟之后香气溢散,口(kǒu)感十分嫩。
白心红薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高,口感上糯而不腻,一般用来制(zhì)造薯(shǔ)粉,有嚼劲。
黄(huáng)心(xīn)红薯是最常见的一种,合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ),口感也(yě)是十分的(de)清甜爽(shuǎng)滑(huá)。
紫心红薯(shǔ)口感上(shàng)不(bù)是特别好,可是养分价(jià)值比较高。
几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口(kǒu)感不(bù)同也比(bǐ)较大(dà),在(zài)购买的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好了。
2、看红薯的(de)外观。
首要咱们(men)最(zuì)直观能看(kàn)到的便是红薯的(de)外(wài)观了,在购买红薯(shǔ)的时分,咱们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外(wài)观(guān),挑选外(wài)形丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地进(jìn)行购买,假如红薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发霉(méi)或许是(shì)有(yǒu)缺口的就别买了,这种有(yǒu)或许是寄(jì)存(cún)时(shí)刻(kè)过久,或许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问题,假如是外(wài)表(biǎo)特别粗糙,或(huò)许也(yě)是寄存过久,水分有些丢失掉了,还(hái)有便是发(fā)芽的必(bì)定(dìng)不要购买。
3、看红薯的形状(zhuàng)。
在挑选红薯的(de)时分(fēn),咱们(men)尽量去挑选(xuǎn)两头尖,中心粗形状的(de)红薯,这种(zhǒng)红薯的口感是(shì)比较好的,由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的(de)过程中养分吸收(shōu)得比较均匀,养(yǎng)分价值更好,圆润的红薯看起来比较美观,可(kě)是相比较来说,两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯口感(gǎn)上会更好一些。
4、捏一捏红薯(shǔ)。
在把看好的红(hóng)薯放(fàng)进购物(wù)袋(dài)的(de)时分,能够随手捏一下红薯的头尾处,挑选捏起来(lái)比较紧(jǐn)实(shí)的,假如是(shì)捏起来比(bǐ)较软(ruǎn)的话,有或许是水分丢失导(dǎo)致的,就没(méi)有那么新(xīn)鲜了(le),所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比(bǐ)较足的。
怎么(me)挑甜红薯(shǔ)
1、看(kàn)红薯(shǔ)的品种。
常常买(mǎi)红薯的人都知道,一般红薯会分为红心的,还有(yǒu)白心的。
红心红薯的甜(tián)度比白(bái)心的(de)口(kǒu)感会(huì)高一些,红(hóng)心的红薯将其烹饪熟透之后,里边的(de)色彩出现的是橘黄色(sè)。
而(ér)白心红薯(shǔ),它的(de)糖分比较低一(yī)些。
淀粉含量高,所以吃起来(lái)就略(lüè)微面(miàn)一些了。
我们假如分不清(qīng)它是红心红薯(shǔ)仍是白心的红薯(shǔ),能(néng)够(gòu)直接(jiē)问问摊主(zhǔ)就(jiù)能够了。
2、买(mǎi)两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯。
在买红(hóng)薯(shǔ)的时分,不论红薯是白心(xīn)的,仍(réng)是红心的。
最好挑选,两头尖中心(xīn)粗的红薯。
由于这类(lèi)的(de)红薯被(bèi)称(chēng)为“公红薯”。
一般这(zhè)类(lèi)的(de)红薯(shǔ),它的吸收养分成分(fēn)比较均匀。
做熟之后,它(tā)的(de)口感也会比(bǐ)较甜美(měi)一(yī)些(xiē)。
而那些(xiē)看起来比(bǐ)较圆润(rùn)的红(hóng)薯(shǔ),便是母红薯(shǔ)了(le)。
这种红薯的(de)甜度特别(bié)低,并且口(kǒu)感(gǎn)也特别的(de)差。
就不主张(zhāng)我们购买啦。
3、看(kàn)红薯的表皮(pí)。
在买红薯的时分(fēn),必定要挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满,并且洁(jié)净润滑的红薯(shǔ)。
这样(yàng)的(de)红薯才好吃。
假如红薯的外表(biǎo)皮高低不平,并且有(yǒu)虫眼的话。
这样的红薯(shǔ)就不主(zhǔ)张购买啦。
4、摸一下红薯的外皮(pí)。
一般买红(hóng)薯的(de)时分(fēn),红薯的外皮都(dōu)会有带有一些泥土。
而这些外面的(de)泥(ní)土比较(jiào)枯燥的话,就阐(chǎn)明这类的(de)红薯是甜(tián)美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了