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  菜(cài)籽油(yóu)是可以炒(chǎo)菜的。

  可以炒菜(cài)哦(ó)。菜籽油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸等,可以很好地(dì)被(bèi)人体(tǐ)吸收,平(píng)日里可以用来(lái)煎炒食物,真是(shì)好看又好(hǎo)吃呢

  菜籽油也(yě)就是(shì)我(wǒ)们(men)俗(sú)称的菜油,也叫做油菜籽油、香菜油,是用(yòng)油(yóu)菜籽(zǐ)榨出(chū)来的食用油的(de)一种(zhǒng)。

  菜(cài)籽油金黄金(jīn)黄的,不仅色泽诱人,而且闻起来还(hái)有(yǒu)一(yī)股香(xiāng)香(xiāng)的(de)味道,用(yòng)它炒出来的菜不仅(jǐn)味(wèi)美,而且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味(wèi)道

  菜籽油去掉生油味方法

  1、当油烧开时(shí)下(xià)锅,撒把(bǎ)干面粉(fěn),面粉(fěn)受热(rè)渐渐也糊化沉淀,也能使菜籽油洁净。

  2、花椒(jiāo)压榨法:油(yóu杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里,杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思)烧(shāo)热(rè)时,放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣,炸焦捞出。

  再(zài)投入1-2片青菜,使其冒烟,就没有(yǒu)异味了。

  杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里,杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热;油烧(shāo)热后(hòu)往锅中放(fàng)入适(shì)量的生花生,等(děng)到花生炸熟后,捞出即可去除生(shēng)油味。

  4、黄豆除(chú)味法(fǎ):菜籽油(yóu)烧热时(shí),放入十(shí)几颗黄豆粒,炸至焦糊状后(hòu)捞出,即(jí)可去除异味(wèi)。

  5、食物吸附法:锅中(zhōng)菜籽油烧沸时,放入大米干饭或(huò)者馒头片(piàn),炸焦黄捞出(chū),米(mǐ)饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

  6、馒头除味法:先将菜籽油(yóu)烧热,然(rán)后放几片馒(mán)头片(piàn)油炸,待(dài)炸过(guò)的菜籽油冷却后,将其(qí)装坛(tán)储存,日(rì)常用于炒菜,不仅无异味,而(ér)且还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

  7、先把菜籽油烧热,之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等进行(xíng)翻炒即可(kě)。

  当菜(cài)籽油冷(lěng)却过后,可以选择放到密封的瓶子当(dāng)中进(jìn)行存放(fàng)。

菜籽(zǐ)油(yóu)怎么(me)去掉(diào)生油味

  先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热;油烧热后往锅中放(fàng)入适量(liàng)的生花生(shēng),等到花生炸熟后,捞(lāo)出即可去除(chú)生(shēng)油味。

  

  

  

   1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热;

  

   2、油(yóu)烧热后往锅中放入适量的(de)生(shēng)花生,等到花生炸(zhà)熟后,捞出即可去除生油味。

  

   其他方法:

   1、馒头(tóu)除味(wèi)法(fǎ):先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热,然(rán)后放(fàng)几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸(zhà),待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后,将(jiāng)其装(zhuāng)坛储(chǔ)存,日常(cháng)用于(yú)炒菜,不仅(jǐn)无异味,而且还有油炸(zhà)的香味。

   2、黄豆除味(wèi)法(fǎ):菜籽油烧热时,放入十几颗黄豆粒,炸至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出,即可去除异味。

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