柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒味比较淡的话是(shì)不影响食(shí)用的(de)，如(rú)果酒味比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有(yǒu)些变了就不(bù)建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才(cái)能判断能(néng)不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一会(huì)儿就没(méi)有了的(de)话(huà)，食用的时候也(yě)是(shì)没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用(yòng)的(de)时候也(yě)有很重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿(shì)饼就不建议再(zài)食用了(le)。

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　　柿(shì)饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因(yīn)此在长期放(fàng)置的(de)过(guò)程中，碳水化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以正常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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