近一个月来，“淄博烧烤”话题持续火热(rè)并吸引(yǐn)了(le)全(quán)国各地的关注。小红书数据显示，“淄(zī)博烧烤”一词(cí)在清明节后(hòu)，搜索指(zhǐ)数一周内上(shàng)涨了4.8倍，是上月(yuè)同期的(de)7.6倍。“淄博烧烤”在(zài)短视频平台的(de)搜索量也出现(xiàn)暴涨趋势，截止4月18日，“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”话题在抖音平(píng)台共有38.2亿次播放(fàng)量。

　　因烧(shāo)烤火出圈(quān)，3月以来淄博火车站周末发(fā)送(sòng)旅客量(liàng)连(lián)创3年来单日新高，其中不少都是前来品(pǐn)尝“淄博烧烤”的游客。多个(gè)OTA平台数据显示，淄博位列“五一”期间高铁(tiě)热门目的地榜单。

　　目(mù)前，淄博市现存烧(shāo)烤相关企(qǐ)业3220余(yú)家(jiā)，行(xíng)业前景(jǐng)十分广(guǎng)阔(kuò)。在(zài)全(quán)国50余万家的烧(shāo)烤(kǎo)企(qǐ)业中(zhōng)，为何“淄博烧烤”能走红(hóng)？“淄博烧烤”走红后又给这座(zuò)城(chéng)市带来了哪(nǎ)些(xiē)商(shāng)机(jī)？本(běn)期钛媒(méi)体·钛度(dù)图闻试图(tú)从数据层面做复(fù)盘。

　　“淄博(bó)烧(shāo)烤”火爆(bào)网(wǎng)络 从(cóng)大学生到中年人都(dōu)为之(zhī)心(xīn)动　

　　在近(jìn)一个(gè)月的时间里，“淄博(bó)烧(shāo)烤”及其相关话题火爆出圈，在包括(kuò)微(wēi)博、抖音、小红书等(děng)平台迅(xùn)速传播。

　　“淄博(bó)烧烤”的第一波热(rè)度出现在3月5日左右，“大学生组团(tuán)到淄博吃烧烤”这一话题让“淄博(bó)烧烤(kǎo)”在(zài)小红书及抖音(yīn)平台(tái)出现了第一个热(rè)度(dù)小高峰；3月10日，淄博(bó)市(shì)为(wèi)烧烤专门(mén)开了一场新闻发布会，因此在3月11日，微博(bó)、小(xiǎo)红书及抖音(yīn)均出现了热(rè)度高峰。

　　4月(yuè)8日，抖音大V博主(zhǔ)摸(mō)底淄博10家烧烤摊位，发现没有(yǒu)一家店铺缺斤(jīn)少两，淄博当地人(rén)实(shí)在真诚的品质再(zài)次把淄博烧烤(kǎo)推上(shàng)高热度。“淄博烧烤”的传(chuán)播度迅速扩大，也离不开官方的助(zhù)推(tuī)，从加开24列从济南至淄(zī)博间(jiān)的(de)周末往返“烧(shāo)烤专列”到新增21条定制烧烤(kǎo)公交专(zhuān)线(xiàn)等一系列“保姆式服务”出台，“淄(zī)博烧(shāo)烤”热度在各大平(píng)台不断上升(shēng)，“淄博(bó)烧烤”及“淄博”这一城市成为互联网最新顶流。

　　助推“淄(zī)博烧烤”走红(hóng)的群体是谁？巨量算数数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，在抖(dǒu)音(yīn)平台上(shàng)，山东(dōng)省济南市(shì)观看“淄博烧烤”相关话题视频的人群最多，其次是北京市和山东省青岛市。而在年龄分布上，不(bù)管是(shì)18岁的大学(xué)生，还是50岁+的中年人，都(dōu)对“淄博(bó)烧烤”十分心动。其(qí)中，31-40岁(suì)年龄段的人群(qún)最爱观看“淄(zī)博烧烤”相(xiāng)关视频，占比(bǐ)近3成；其次是24-30岁的(de)人群，18-23岁的人群排名(míng)第三。综合来看，18-40岁的年轻(qīng)消费群(qún)体(tǐ)是“淄博烧烤(kǎo)”的忠实粉丝，占比超8成(chéng)。

　　“淄博烧烤”行业(yè)增势迅(xùn) 猛价格与爆火前相(xiāng)差不大

　　在(zài)“淄博烧烤”持(chí)续火爆的同(tóng)时，为营造良好消费环(huán)境，淄博官方(fāng)也发布规(guī)范经营者价格(gé)行为提醒告诫书，包括烧烤等商户执行市场调(diào)节价的，要依法合理制定价格标准(zhǔn)，依(yī)法(fǎ)明码(mǎ)标价，不得拒绝或不(bù)履行价格承诺，不得随意涨价(jià)，严(yán)禁收取未标(biāo)明的费(fèi)用欺诈消(xiāo)费者等(děng)。

　　因此，“淄博烧烤”的整体价格与爆火前相(xiā80寸电视尺寸长宽多少ng)差不大。“淄(zī)博烧(shāo)烤”的价格比较便宜(yí)，肉(ròu)类(lèi)的价格基本为1.5元-3元/串，海(hǎi)鲜类价(jià)格约为3-6元/串，素菜(cài)价格基本(běn)为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂所在的(de)小(xiǎo)饼价格为(wèi)2元/袋，小葱酱(jiàng)价格基(jī)本在5-10元/份。

　　有游客(kè)表示，即使点(diǎn)上20串五花肉，用上(shàng)一包小饼加蘸料，三四十块就能吃很(hěn)饱，性价比极高。

　　淄博市烧烤行业(yè)目前正(zhèng)处(chù)于(yú)快速(sù)发展的(de)阶段(duàn)。企查查数据显(xiǎn)示，2012-2014年间，淄博市每年新增(zēng)注册(cè)烧烤企业(yè)在(zài)20家左右；从2015年(nián)以后，淄博市烧烤企业每年(nián)新增注册量均超百家，呈快(kuài)速增长态势。其中，2021年(nián)，淄博市烧烤(kǎo)新增企业注册量为(wèi)620家，达十年间之最。截(jié)止2023年4月18日(rì)，不到4个月的(de)时间，淄博市烧烤(kǎo)新增企业已达(dá)541家(jiā)，比2022年全年(nián)新增数量只差40家。目前(qián)，淄(zī)博市(shì)现存(cún)烧烤相关企业3220余家(jiā)。

　　<80寸电视尺寸长宽多少img alt="一文看懂「淄博烧(shāo)烤」靠什么(me)火爆出圈｜钛度图闻" src="http://getimg.jrj.com.cn/images/2023/04/weixin/one_20230422124815456.jpg">

　　淄博烧烤“烤(kǎo)火(huǒ)”一座城 淄(zī)博成新(xīn)晋网红城市

　　自“淄博烧烤”火了以来(lái)，淄博成为新晋旅游网红城市，淄博各火车站客(kè)流量持(chí)续(xù)升(shēng)温，全国各地的游客(kè)纷纷去(qù)淄博吃烧(shāo)烤(kǎo)，烧烤成为(wèi)了淄博(bó)市的新名片。

　　据统(tǒng)计，3月以(yǐ)来，淄博(bó)火车站日(rì)均发送(sòng)旅客1.9万人次、到达(dá)旅客2万人(rén)次，到发旅客(kè)数量呈持续上升(shēng)趋势，并打破近三年来(lái)车站单日到发旅(lǚ)客数新高。尤其是周末时(shí)间(jiān)，客流量更为(wèi)旺盛。其中(zhōng)3月18日，淄博站发(fā)送旅客(kè)2.38万人次，到达3.3万人次，合计5.68万人次，比春运客(kè)流量还(hái)要大(dà)。

　　3月31日-4月23日，国铁济南局(jú)加开24列从济南至(zhì)淄博间(jiān)的(de)周末往返“烧烤专列”，40分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)就可到达(dá)。淄博市客流(liú)量再创新(xīn)高。4月15日，淄博火车站到达旅客32602人(rén)次(cì)、发送旅(lǚ)客51033人次，到发合计83635人次，创(chuàng)车站单日到发(fā)旅客(kè)数历(lì)史纪(jì)录。

　　山东省内的人群凭借着地理(lǐ)优(yōu)势，在周末来(lái)一场(chǎng)说走就走的旅行更(gèng)为(wèi)便捷。百度(dù)迁(qiān)徙(xǐ)平台数据显(xiǎn)示，在“淄(zī)博烧烤”走红(hóng)前，迁入淄博市的客源地前十(shí)榜单中均来自山东境内的城(chéng)市(shì)，但(dàn)在走红后，天津市和北京市也跻身前十榜(bǎng)单中。其中，迁入淄博(bó)市(shì)的最大客源地(dì)从滨州市变成了济南(nán)市，毕竟从济南坐(zuò)高(gāo)铁过去最快仅(jǐn)需要22分钟。

　　淄博烧烤“烤(kǎo)火”了淄博市。OTA平台(tái)数(shù)据(jù)显示，4月14日、15日两天(tiān)，“淄博(bó)”火车票搜(sōu)索增(zēng)幅位居全(quán)国(guó)第一，环比增长988％。4月15日(rì)，“北京南-淄博”火(huǒ)车票(piào)开售不到1分钟就被秒空。

　　随着游客扎堆出(chū)行，淄(zī)博(bó)也(yě)即将迎接近年来最火热的“五一(yī)”。数(shù)据显示，“五一”期间(jiān)高铁热门(mén)目的地榜单(dān)中淄博(bó)均位列前(qián)十。与此同时，烧烤也带动了淄博市(shì)旅(lǚ)游服务业等(děng)的发(fā)展。OTA平台数(shù)据显示(shì)，“五一”期间淄博(bó)旅游(yóu)订单（含酒店、景(jǐng)点(diǎn)门票）同比增长超(chāo)2000％，“五一”期间淄博(bó)市的住宿预订量较(jiào)2019年上涨800％，增幅位居山(shān)东第(dì)一。

　　如今，淄博市正在抓住机(jī)遇(yù)，烧烤打开的“流量入(rù)口”成(chéng)了淄博市(shì)发展(zhǎn)的新(xīn)契(qì)机。淄博当地的文(wén)旅局纷(fēn)纷出(chū)战，文(wén)旅局长成为“淄博文旅推荐官(guān)”，在(zài)高(gāo)铁(tiě)上开直(zhí)播教网友如何品味“淄博烧烤”，更新城(chéng)市(shì)形象，让淄(zī)博(bó)的热度持续升温。

　　另外，淄博相关部门还开始从烧烤延伸至人(rén)才招引(yǐn)等领(lǐng)域，为(wèi)符(fú)合条(tiáo)件的(de)来淄求(qiú)职、就业的青年学(xué)生(shēng)提供入住优惠条件和生活(huó)补贴。

　　用烧(shāo)烤带火一座城，背后(hòu)离不开政(zhèng)策的的(de)扶持和(hé)完善(shàn)的发展理(lǐ)念。借着烧烤(kǎo)热潮，淄博把线上“流量”转化为线下“留量”，“淄博烧烤”火(huǒ)出圈(quān)成为(wèi)必然。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 80寸电视尺寸长宽多少