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  榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的?看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟,尖刺越疏果肉越厚(hòu),反之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的,榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的,榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜,买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜,软糯的(de)榴莲怎么挑等问题,农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识:

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

  榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

  可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物(wù)质比较丰富(fù),是很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

  因此生活中要是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保质期。纤纤玉手什么意思打一生肖,纤纤玉手什么意思解一生肖

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟,尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

  这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基部较大(dà),方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少,反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟,果肉较少(shǎo)。

  用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟(shú)可以食用,若是很难靠拢(lǒng),感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未成熟,这(zhè)样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

  2、看(kàn)柄:通过(guò)榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度(dù),如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新鲜,而(ér)关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了,果(guǒ)肉较烂气味较浓,关(guān)节(jié)连接完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较生,这样的榴(liú)莲口感生涩,不(bù)太(tài)好吃。

  刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹,而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲(lián),说明采摘(zhāi)下来储存很久了,这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好(hǎo)吃。

  3、闻气(qì)味(wèi):拿起(qǐ)一个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲(lián),通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

  若榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡(dàn),有一(yī)股青涩的味道,则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味,是因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解(jiě)了,说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质,吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

  而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻纤纤玉手什么意思打一生肖,纤纤玉手什么意思解一生肖(wén)起(qǐ)来会(huì)有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起(qǐ)来(lái),注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手,新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声(shēng)音(yīn),说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

   怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜,榴莲(lián)是水果(guǒ)之王,吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素,可是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候,不会挑选(xuǎn),挑选榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和(hé)方法的,那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢?

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

   榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo):

   技(jì)巧一——看(kàn)大(dà)小:最好是选择个头比较大的,因为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较多,而(ér)且榴莲(lián)的核也比较小,吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多,而且肉肉巨饱满(mǎn);

   技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色:最好是(shì)选择土黄色和金黄色的,这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经非常成熟了(le),要是选(xuǎn)择绿色(sè)的,这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟,不过(guò)颜(yán)色也不能发黑,要是发黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲太熟了;

   也(yě)可以捏刺(cì)来判断!选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺,用手捏住纤纤玉手什么意思打一生肖,纤纤玉手什么意思解一生肖尖刺的尖端,稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”,说(shuō)明榴莲较(jiào)软,比较熟;如果(guǒ)手感非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三(sān)—— 看形状:一般来(lái)说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形的,这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满,皮也(yě)比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地方:如果榴莲熟(shú)了(le)的话,就(jiù)会(huì)出现开(kāi)裂,在选择(zé)的时候需要(yào)注意,裂口也不(bù)能(néng)太大,开(kāi)裂太大的话(huà),很(hěn)有可(kě)能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变(biàn)质的现象;

   技巧五—— 闻(wén)气味(wèi):要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道,这(zhè)个就最好不要(yào)购买,很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变(biàn)质的(de)情况;

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏(niē)尖刺

   成熟(shú)度好的榴莲,才能(néng)又甜又糯;如(rú)果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的(de)榴(liú)莲,它的果肉往往又(yòu)硬又涩,无法下(xià)口(kǒu)。

  想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面,布满了密密的尖刺,选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺,用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用力将它(tā)们向内捏拢,如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)较软,成(chéng)熟度(dù)也比较(jiào)好;如果感觉手感非常(cháng)坚实,根本就无法(fǎ)捏动,就证明榴莲比较(jiào)生。

   二:看大小

   通过辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色,也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

  和挑西瓜的原理一样(yàng),一般来说,体型比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会(huì)好一(yī)些。

  从外(wài)壳(ké)的(de)颜色来看,成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。

   三:看(kàn)开裂度

   很多人认为,自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲,其实也不尽然。

  如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方法,则要(yào)注意辨识几种情况。

  一般来(lái)说(shuō),已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴(liú)莲,都会比较不(bù)错,不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

   如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de),因为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口,那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染,也容(róng)易变(biàn)质。

   如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享用(yòng),不要再长时间(jiān)放置,否则(zé)容易变质。

  

   四(sì):闻气(qì)味

   五:看外(wài)观

   会(huì)挑榴莲(lián)的人,还(hái)有一个聪明的办法,就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中,正是(shì)香甜芳香的果肉,”小山”越多,当然就是(shì)果肉(ròu)越多啦!

   通过”狼牙(yá)棒”的尖刺,也可以了解果(guǒ)肉的多少,如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉(ròu)较多,成(chéng)熟(shú)度较好(hǎo);反之,如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状,就证明果实(shí)不(bù)太成熟。

   看外观时,还有(yǒu)一点需要注(zhù)意,就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

  粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足,且品质新鲜,是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标(biāo)”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处,把(bǎ)榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来,拿稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲,如果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉,或稍稍(shāo)有声音,则证(zhèng)明果(guǒ)肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果壳,这样的榴莲,就是成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%,糖分13%,蛋(dàn)白质3%,还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù),营养相当丰富。

   在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó),经常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的(de)妇(fù)女补养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋补品(pǐn),而果(guǒ)核和(hé)内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤,此(cǐ)汤有益补(bǔ)气,能去胃(wèi)寒,也(yě)可做妇女滋补汤。

   2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

   1、选(xuǎn)榴莲先看它的外(wài)观,黄色就是熟的(de)表现,青(qīng)的还是(shì)生的。

   2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠(kào)的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí),有(yǒu)弹性(xìng)就说明(míng)皮薄,就(jiù)好,皮厚的按不动。

   4、眼看榴(liú)莲尖尖,如果有细裂缝的(de)最好,这是榴莲熟了的标(biāo)志。

  如果榴莲是生的,就是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆,每一个(gè)鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得多最好。

   6、用鼻子(zi)嗅一下,熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng),(吃得来的是香,吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

  如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟过头了,这种不(bù)好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎么办

   1、如果一(yī)个榴莲吃不完,就要把榴莲(lián)妥善保存。

  保存榴(liú)莲时,要去除外(wài)壳,将(jiāng)果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi),放置于冰箱冷藏。

  最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu),同时,最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

   2、榴莲(lián)买多(duō)了,除了放冰箱(xiāng),还(hái)可以(yǐ)冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层(céng)。

  等要吃的时候呢(ne),可以拿(ná)出来,解冻(dòng)后吃,和新鲜的(de)味道一样。

   3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干(gàn)净,用微(wēi)波(bō)炉(lú)叮来(lái)吃(chī),别有(yǒu)一番风味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候(hòu)吃(chī)就(jiù)什么(me)时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然(rán)裂(liè)开口的,这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了(le)。

   2、没有(yǒu)自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲,都是没有完全成熟的。

  可以放几天等(děng)它自(zì)然开口,当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝,也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

  (青色(sè)的(de)榴莲都(dōu)是成熟(shú)的(de)不好的,要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴(liú)莲)首先是用刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开一块儿,这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路(lù)了。

   3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿,然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了。

  (注意,用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺)

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