竹(zhú)荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān)用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部(bù)分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部(bù)粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切口保持(chí)圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还是(shì)热(rè)水都是(shì)可(kě)以(yǐ)用来(lái)泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯(wéi)一(yī)的区(qū)别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可(kě)以(yǐ)根(gēn)据个人方便(biàn)的时(shí)间来进(jìn)行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹荪的(de)营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人(rén)体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺(fèi酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的)气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的(shuō)，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利(lì)湿的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时(shí)候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好是(shì)根据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后(hòu)出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一(yī)种食(shí)用(yòng)菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正(zh酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的èng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营(yíng)养元素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节中老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调(diào)节机(jī)体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理(lǐ)的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去(qù)除(chú)根(gēn)部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明(míng)但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它(tā)捞出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜(yán)色(sè)会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造(zào)成熟(shú)后松散变质的情况。

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