怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也(yě)不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一(yī)是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就相当(dāng)重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡(pú)萄(táo)表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠(zhū)就可(kě)以倒入酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以(yǐ)是玻(bō)璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑(sù)料很可能(nén三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛g)会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容(róng)器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一(yī)握，然后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意(yì)去翻(fān)动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛(tán)的(de)盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的(de)葡(pú)萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄(táo)不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡(pú)萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一(yī)串(chuàn)葡(pú)萄(táo)中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的(de)维生素能最大(dà)限(xiàn)度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点(diǎn)的真实(shí)性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测(cè)定(dìng)。

　　试(shì)验数(shù)据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜的维(wéi)生(shēng)素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶(méi)等很(hěn)多氧化酶(méi)类(lèi)，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素(sù)C就会大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失(shī)大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食(shí)，味(wèi)道其实很(hěn)不(bù)错。

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