意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后(hòu)，放(fàng)入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全(qu女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束án)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动(dòng)，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(y女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束òng)黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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