花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了-绿茶通用站群

花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷(lěng)藏还是冷冻好？如果(guǒ)是宰杀干净的(de)鲜(xiān)活鱼(yú)，且短时(shí)间里将会食用，则放(fàng)入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼(yú)，短时间里不会被(bèi)食用(yòng)，则放(fàng)入冷冻(dòng)室；如果是烹饪完成的熟(shú)鱼，则(zé)放入冷藏室，并尽(jǐn)快食用的。关于鱼买回来放冷藏还是冷冻好以及鱼(yú)买(mǎi)回来放冷(lěng)藏还是冷冻好，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)呢，刚(gāng)买的(de)鱼放冰箱(xiāng)保鲜还是(shì)冷(lěng)冻，买回来的(de)鱼是保鲜还(hái)是冰冻里(lǐ)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

鱼是胎生(shēng)还是(shì)卵生

　　鱼(yú)是卵生的。

　　鱼(yú)大部分是卵生的，但也有少(shǎo)数是卵胎生(shēng)和胎生的。通(tōng)常在鱼儿(ér)发育成熟后，雌雄亲鱼会自行配(pèi)对，然后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受精卵在水中(zhōng)孵化(huà)出(chū)小鱼。而卵(luǎn)胎生与(yǔ)之类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼(yú)卵也(yě)在雌鱼肚子里(lǐ)孵(fū)化出来。胎生的鱼(yú)只有真鲨科(kē)的鱼(yú)类(lèi)，仔鱼在产出前(qián)会从母体中获得养分。

鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻好

　　如果是(shì)宰杀(shā)干(gàn)净(jìng)的鲜活(huó)鱼，且(qiě)短时间里(lǐ)将会食(shí)用，则放入冷藏室；如(rú)果是宰杀(shā)干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不会被食(shí)用，则放入(rù)冷冻(dòng)室；如(rú)果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用(yòng)。

　　冷藏室温度高(gāo)于零(líng)度，不能长(zhǎng)时间保鲜动物肉类，但(dàn)短期里可(kě)以保证肉质新(xīn)鲜。

　　冷冻室温度低至(zhì)-14度以(yǐ)下，可以长时间保证肉质质(zhì)量，但(dàn)同时会(huì)使鱼肉严重结(jié)冰，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者(zhě)进补(bǔ)的好时(shí花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了)机，鱼则是进补的好水产食品，不(bù)仅(jǐn)味道鲜美，而且营养价(jià)值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的两倍，且(qiě)属于优质蛋白(bái)，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺(àn)素(sù)、核黄素(sù)、尼克(kè)酸、维生素D和(hé)一(yī)定量(liàng)的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪含量虽(suī)低，但(dàn)其中的脂肪(fáng)酸被(bèi)证实有降(jiàng)糖、护心和(hé)防癌的(de)作用(yòng)。

　　鱼肉中的维生素(sù)D、钙(gài)、磷，能(néng)有效地预防骨质疏松(sōng)症。

　　鱼含有丰富的完全蛋(dàn)白质(zhì)。

　　鱼肉(ròu)含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比(bǐ)较低，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了含3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼(yú)含(hán)1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该放(fàng)在冷藏(cáng)还是(shì)冷冻

　　鱼应该放在冷冻(dòng)。

　　在冷(lěng)冻状(zhuàng)态下，酶(méi)的活性(xìng)和(hé)微生物的生长都(dōu)被抑(yì)制，鱼(yú)的保质时间也大大延长，通常可(kě)达数月。

　　冷冻之(zhī)后的鱼肉跟活鱼相比(bǐ)发生的(de)变化(huà)：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻鱼的肉质的确(què)没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因为在冷(lěng)冻过程中，鱼内(nèi)的水分冻结(jié)成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一(yī)系列理化性质的改变，包括蛋白质空(kōng)间(jiān)结(jié)构和疏水性的(de)变化(huà)，凝胶性和保水性的降低(dī)，盐溶性蛋白含量降(jiàng)低，ATP酶活(huó)性减低等，从而造(zào)成鱼(yú)肉的(de)品(pǐn)质和(hé)口感下降。

　　2、从营(yíng)养上(shàng)看，同(tóng)品种的(de)鱼冷冻后确实会流失(shī)掉一部分营养。

　　因(yīn)为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水(shuǐ)分将结成冰(bīng)晶，但在解冻的(de)时候却没(méi)有办法(fǎ)再与(yǔ)蛋白质分子聚合，也就不能被(bèi)全(quán)部吸收(shōu)回鱼肉(ròu)中。

　　这种汁液(yè)的(de)流失(shī)就(jiù)伴随(suí)着鱼肉(ròu)中一(yī)小部分可溶(róng)性蛋白质、盐类、维生素等水(shuǐ)溶性营养物质的(de)流失。

　　但(dàn)是，这点损失并(bìng)不影响鱼类的(de)核心(xīn)营养价值。

　　因(yīn)为这一点损失(shī)如果也(yě)要较真(zhēn)儿(ér)的话,那就不得不提(tí)醒你，其实活(huó)鱼在暂养过(guò)程中，受局(jú)部水环境氧气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成(chéng)的鱼(yú)体(tǐ)损伤等因素影响，也(yě)会出(chū)现(xiàn)品(pǐn)质的下降，一(yī)样有一定(dìng)的营养损(sǔn)失。