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薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称(chēng)根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋(yù)、红薯、地瓜等，中(zhōng)国(guó)的(de)甘薯种植面积和总(zǒng)产(chǎn)量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴(chái)根和块根，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食(shí)用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富(fù)，对环境的适(shì)应(yīng)性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马(mǎ苏州市相城区邮编是多少)铃薯鲜(苏州市相城区邮编是多少xiān)薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带，全(quán)世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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