可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分(fēn)钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温(wēn)下，让其(qí)自然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起(qǐ)，只(zhǐ)要(yào)解决(jué)潮湿(shī)和(hé)间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了(le)再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的(de)时(shí)间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘(zhān)一起要用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直接放入热(rè)水中，会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸(xī)收一(yī)定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟(shú)的(de)情况。