紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不(bù)是(shì)发物，海带是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带(dài)、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不(bù)可多(duō)得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海农村经济(jì)的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他(tā)营(yíng)养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海(hǎi)富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域均有(yǒu)分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分布(bù)也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要分布在(zài)黄渤(bó)海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布(bù)具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和(hé)生境环境为基础，在(zài)中(zhōng)国(guó宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市)形成了(le)长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我(wǒ)国(g宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市uó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着(zhe)坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到(dào)延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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