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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到(dào)抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同(tóng)样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存时(shí)间过(guò)长时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变(biàn)质的情况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经(jīng)大大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也(yě)要(yào)尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地(dì)方，也能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什(shén)么保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体(tǐ)的(de)养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中(zhōng)止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停(tíng猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么)黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么桶或木盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对(duì)身(shēn)体非常有害(hài)。

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