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俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什么部位图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图片(piàn)以(yǐ)及牛心管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么(me)部位图片(piàn)，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位(wèi)？，牛心(xīn)管是什么东西(xī)，牛心(xīn)管(guǎn)是啥，心管是牛的(de)哪个部位等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同(tóng)

　　黄(huáng)喉(hóu)来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主动脉，又称(chēng)俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗心管。牛的心(xīn)脏(zàng)顶(dǐng)部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，相对于肝(gān)、胃(wèi)等(děng)内(nèi)脏营养价(jià)值高一些。牛心定的主要(yào)成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专业(yè)吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的(de)大血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗(xīn)管，常被误(wù)解为(wèi)食管或(huò)气管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦(fán)，若处(chù)理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。