柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是(shì)不影响食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有(yǒu)些变了(le)就不建议继续食(shí)用(yòng)了的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物长(zhǎng)期放置的(de)过(guò)程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程(chéng)度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候(hòu)也(yě)是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是(厦门是几线城市呢shì)可以食用(yòng)的(de)。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且食用的时候也有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用(yòng)了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物(wù)，因(yīn)此在长期放(fàng)置(zhì)的(de)过程(chéng)中，碳水厦门是几线城市呢化(huà)合物会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味厦门是几线城市呢很轻的(de)柿饼(bǐng)可以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开放置一(yī)段时(shí)间，待酒味消失之后就可以正常食用(yòng)了，不(bù)会(huì)影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的(de)作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度很(hěn)低，因此可(kě)以抑(yì)制(zhì)细菌的滋生(shēng)，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿(shì)饼

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