松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出(chū)现中毒(dú)反应(yīng)，适量食用对于补充(chōng)身体所需营养(yǎng)有一定的效果(guǒ)。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干净，以免外表残留(liú)的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力(lì)较差的患(huàn)者，建(jiàn)议最好将松(sōng)茸(r72小时是几天，72小时是几天几夜ōng)经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼(yǎn)不可见的细(xì)菌或病毒等微生物，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新鲜的(de)松茸生吃(chī)，如果(guǒ)松茸不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃(chī)可能(néng)会对机体造(zào)成一定的损(sǔn)害，从(cóng)而对健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据(jù)食用者自(zì)身(shēn)情况与松(sōng)茸的质量而定，72小时是几天，72小时是几天几夜以使(shǐ)松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果(guǒ)是在野(yě)外发(fā)现类似松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免误食(shí)有毒菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害。如(rú)果在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕吐等(děng)不(bù)良(liáng)反应，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前往(wǎng)正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和身子(zi)连接处(chù)，毛(máo)茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清(qīng)洗的时候(hòu)注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通(tōng)常头(tóu)部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会(huì)影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时(shí)，边冲洗(xǐ)边(biān)用水再次(cì)对头(tóu)部(bù)和尾部泥沙(shā)比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净(jìng)的抹布或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完(wán)后(hòu)确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既(jì)可。

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